菜單一覽 - 紅屋牛排

情人節特餐

法式洋蔥濃湯

田園沙拉

鐵板明蝦(2尾)與美國無骨牛小排(50z)奥鮮煎干貝(3顆)

本日蛋糕

美式咖啡或紅茶

套餐價位以 $2300/人 +10%服務費

精緻午餐

A.美國角尖肋里牛排美國牛 <5 OZ> U.S. Prime Rib Eye Steak 美國牛 <5 OZ> NT$1,300
B.美國菲力米濃美國牛 <5 OZ> U.S. Fillet Mignon 美國牛 <5 OZ> NT$1,250
C.新鮮鴨肝牛排紐西蘭牛 <5 OZ> Tournedos Rossini 紐西蘭牛 <5 OZ> NT$1,250
D.深海龍鱈魚(1片)+菲力牛排(3Oz) 紐西蘭牛 Pan Fried King Cod & Fillet Steak New Zealand beef NT$1,250
E.干貝+菲力牛排紐西蘭牛 <3 OZ> Pan Fried Scollops & Fillet Steak 紐西蘭牛 <3 OZ> NT$1,180
F.明蝦(1尾)+菲力牛排紐西蘭牛 <3 OZ> King Prawn & Fillet Steak 紐西蘭牛 <3 OZ> NT$1,180
G.干貝+牛小排(1片) 美國牛 Pan Fried Scollops & Boneless Short Rib 美國牛 NT$1,180
H.明蝦(1尾)+牛小排(1片) 美國牛 King Prawn & Boneless Short Rib 美國牛 NT$1,180
I.明蝦(1尾)+深海龍鱈魚(1片) 南極魚 King Prawn & Pan Fried King Cod 南極魚 NT$1,150
J.深海龍鱈魚(1片) 南極魚 Pan Fried King Cod 南極魚 NT$1,150
K.美國無骨牛小排(1片) 美國牛 U.S. Boneless Short Rib 美國牛 NT$1,150
L.菲力牛排紐西蘭牛 <5 OZ> Tenderloin Steak 紐西蘭牛 <5 OZ> NT$1,150
M.法式羊排(3支) French Rack Lamb NT$1,080
N.香煎大明蝦 (2尾) Grilled King Prawns (2尾) NT$1,050
O.明蝦(1尾)+干貝 King Prawn & Fried Scollops NT$1,050
P.新鮮鮑魚 (1個) Fresh Abalone (1個) NT$1,050
Q.伊比利香草松阪豬排 (西班牙) Iberian Grilled Pork Chop (西班牙) NT$900
R.紅酒燒雞腿 Chicken Leg With Red Wine Sauce NT$800
S.德國烤豬腿(2人份) 丹麥、荷蘭 Eisbein Deutsch Gebacken / For Two 丹麥、荷蘭 NT$1,600
X.美國角切綜合牛排 6OZ U.S.Prime Mix Random Cut Steak 6OZ NT$980

特餐目錄

海陸特餐龍蝦(1/2),鮑魚,牛排 Surf & Turf Special 龍蝦(1/2),鮑魚,牛排 NT$2,600
美國角尖肋眼牛排美國牛排 U.S. Prime Rib Eye Steak 美國牛排 NT$2,200
特選美國紐約牛排美國牛排 U.S. Prime New York Cut Steak 美國牛排 NT$2,100
美國腓脷米濃美國牛排 U.S. Fillet Mignon 美國牛排 NT$2,100
新鮮鴨肝牛排紐西蘭牛排 Tournedos Rossini 紐西蘭牛排 NT$2,000
腓脷牛排紐西蘭牛排 Tenderloin Steak 紐西蘭牛排 NT$1,700
黑胡椒牛排紐西蘭牛排 Black Pepper Steak 紐西蘭牛排 NT$1,700
蒜汁牛排紐西蘭牛排 Tender Fillet Garlic Sauce 紐西蘭牛排 NT$1,750
特選無骨牛小排美國牛排 Prime Boneless Short Ribs 美國牛排 NT$1,800
德國烤豬腿丹麥、荷蘭 Eisbein Deutsch Gebacken 丹麥、荷蘭 NT$1,300
法式羊排 French Rack Lamb NT$1,600
伊比利香煎豬排西班牙 Iberian Grilled Pork Chop 西班牙 NT$1,350
季節食蔬配松露燉飯（僅供素食使用）素食餐 Seasonal Vegetables with Truffle Risotto 素食餐 NT$1,100

海鮮特餐

海龍王特餐龍蝦(1/2),鮮鮑魚,龍鱈魚,干貝 Sea Food Special 龍蝦(1/2),鮮鮑魚,龍鱈魚,干貝 NT$2,600
龍蝦(1/2)牛排紐西蘭牛排 Lobster(1/2) & Fillet Steak 紐西蘭牛排 NT$2,200
鮮鮑魚角尖牛排美國牛排 Rib Eye Steak & Fresh Abalone 美國牛排 NT$2,150
龍蝦(1/2)鮑魚 Lobster(1/2) & Fresh Abalone NT$2,100
鮮鮑魚腓脷牛排紐西蘭牛排 Fillet Steak & Fresh Abalone 紐西蘭牛排 NT$1,980
明蝦牛排紐西蘭牛排 Fillet & King Prawn 紐西蘭牛排 NT$1,980
鮮干貝牛排紐西蘭牛排 Fillet & Pan Fried Scallops 紐西蘭牛排 NT$1,850
鮮煎大明蝦 Grilled King Prawns NT$1,600
挪威鮮鮭魚 Grilled Fresh Salmon W/Lemon Butter Sauce NT$1,200
深海龍鱈魚南極魚 Pan Fried King Cod 南極魚 NT$1,800
海鮮總匯明蝦、魚、小鮮鮑、干貝 Combination Sea Food Plate 明蝦、魚、小鮮鮑、干貝 NT$1,800
主廚特餐無骨牛小排(1片),明暇(1尾),龍鱈魚 Boneless Short Ribs+Grilled Prawn+King Cod 無骨牛小排(1片),明暇(1尾),龍鱈魚 NT$1,980

和牛特餐

美國極黑牛上蓋肉(老饕)牛排牛排(8oz) US Wagyu eye Cap Steak 牛排(8oz) NT$3,550
美國極黑牛上蓋肉(老饕)牛排+1/4龍鱈魚 (牛排4oz) US Wagyu Rib eye Cap Steak+1/4King Cod (4oz) NT$2,850
日本A5和牛上蓋肉&日本A5和牛菲力牛排(6oz) Japanese A5 Wagyu Duo Set Menu 牛排(6oz) NT$4,580
日本和牛特餐日本和牛/菲力牛排(6oz)+鮮煎大明蝦/生煎干貝 JP wagyu Special Menu Wagyu New York Cut Steak (6oz) or Wagyu Fillet Steak(6ox)+ king Prawn or Scallops NT$3,300
美國極黑牛戰斧牛排 (18oz) US Wagyu Tomhawk Beef Steak (18oz) NT$2,800
美國極黑牛特級紐約牛排 (12oz) US Wagyu New York Cut Steak (12oz) NT$2,900
美國極黑牛紐約客(6oz)+5顆干貝 US Wagyu New York Cut Steak(6oz)+Scallops NT$2,650
美國極黑牛無骨牛小排特餐牛小排(6oz)+ 1/4 龍鱈魚 US Wagyu Short Ribs (6oz)+king cod NT$2,550
美國極黑牛無骨牛小排特餐牛小排(6oz)+ 鮮煎大明蝦(1尾) US Wagyu Short Ribs (6oz)+ King Prawn NT$2,500

酒單

白葡萄酒 ~White Wine~
德國施密特酒莊藍晶麗絲玲晚摘白葡萄酒 750ml Scmitt Söhne Blue Riesling Auslese (Riesling) 750ml NT$1,750
法國路易佳鐸酒莊夏布利白葡萄酒 750ml∕375ml Louis Jadot Chablis (Chardonnay) 750ml NT$1,900
德國范根堡瑪丹娜聖母之乳高級白葡萄酒 750ml P.J.Valckenberg MADONNA Liebfraumilch QbA (Riesling) 750ml NT$1,500
德國范根堡瑪丹娜聖母之乳高級白葡萄酒 375ml P.J.Valckenberg MADONNA Liebfraumilch QbA (Riesling) 375ml NT$800
智利國寶夏朵內白葡萄酒 50ml INDOMITA Varietal (Chardonnay) 50ml NT$1,200
義大利紅隼酒莊「幻想莊園」蜜思嘉微氣泡甜白酒 750ml Il Falchetto "Tenuta del Fant" Moscato d'Asti (Moscato Bianco) 750ml NT$1,800
法國克萊喜水蜜桃氣泡酒 750mlNT Création Pêche Sparkling Cocktail~Red Wine 750mlNT NT$1,200
法國路易佳鐸酒莊夏布利白葡萄酒 375ml Louis Jadot Chablis (Chardonnay) 375ml NT$950
紅葡萄酒 Red Wine
法國聖艾美濃摩斯紅葡萄酒 750ml Clos Des Menuts StEmilion Grand Cru (Merlot) 750ml NT$1,900
西班牙多利士精選科羅那紅葡萄酒 750ml Torres Gran Coronas Reserva (Cabernet Sauvignon) 750ml NT$1,600
澳洲奔富酒廠庫濃格紅葡萄酒 750ml enfolds Koonunga Hill (Shiraz Cabernet) 750ml NT$1,600
澳洲奔富酒廠庫濃格紅葡萄酒 375ml enfolds Koonunga Hill (Shiraz Cabernet) 375ml NT$850
法國杜道酒廠1號紅葡萄酒 750ml Dourthe N°1 Rouge(Merlot) 750ml NT$1,600
法國杜道酒廠1號紅葡萄酒 375ml Dourthe N°1 Rouge(Merlot) 375ml NT$800
智利亞洛精釀紅葡萄酒 750ml AROMO Private Reserva (Cabernet Sauvignon) 750ml NT$1,450
義大利邦飛特級奇揚第紅葡萄酒 750mlNT Banfi Chianti Superiore DOCG (Sangiovese) 750mlNT NT$1,800
美國美尼斯家族精釀紅葡萄酒 750ml McManis Family Vineyards (Petite Sirah) 750ml NT$1,600
智利路易菲利普佩拉紅葡萄酒 375ml Luis Felipe Edwards Pupilla (Shiraz) 375ml NT$800
本日單杯精選白∕紅葡萄酒 House Wine White / Red Per Glass NT$350
啤酒及軟性飲料 Beer & Soft Drink
金牌台灣啤酒∕海尼根啤酒 Gold Medal Taiwan Beer / Heineken Beer NT$150
法國沛綠雅氣泡礦泉水 Perrier Sparkling Water NT$150
可樂∕雪碧 Coke / Sprite NT$120
鮮榨柳橙汁∕鮮榨檸檬汁 Fresh Orange Juice / Fresh Lemon Juice NT$120

未成年請勿飲酒

聖誕和牛

金必多濃湯

Million Dollars Soup

田園沙拉

Mixed Salad

A. 日本A5上蓋肉"老饕"牛排(5oz)＋鮮煎大明蝦(1尾)＋干貝(3顆)＋火雞

Japanese Wagyu A5 Rib Eye Cap Steak (5oz) + King Prawn+ Scallops & Turkey

NT.$3980

B. 美國極黑牛上蓋肉"老饕"牛排(4oz)＋鮮煎大明蝦(2尾)＋火雞

U.S Wagyu Rib Eye Cap Steak (4oz) + King Prawns & Turkey

NT.$3280

C. 美國極黑牛紐約客牛排(6oz)＋鮮煎干貝(5顆)＋火雞

U.S Wagyu New York Steak (6oz) + Scallops & Turkey

NT.$2750

D. 美國極黑牛無骨牛小排(6oz)＋龍鱈魚1/4＋火雞

U.S Wagyu Boneless Short Rib Steak (6oz) + King Cod & Turkey

NT.$2650

甜點

Dessert

飲品

Drink

以上套餐另加一成服務費

10% Service charge will be added

情人節特餐

Valentine

精緻午餐

Lunch

特餐目錄

SPECIAL

海鮮特餐

Seafood

和牛特餐

Wagyu

酒單

WINE

聖誕和牛

xmas